お魚info | 締め方とか、捌き方とか。

魚をどうすれば美味しく食べられるか、思い悩む中年男の軌跡

捌き方、締め方、食べ方、便利な調理グッズなどの情報発信が目標

更新は不定期になると思いますが、なるべく鮮度の良い情報を皆さんに届けたいと思います。